كيف تجعل الفطر جيدا

كيف تجعل الفطر جيدا

كعنصر فطري مغذي ، تم تفضيل الفطر Mush من قبل عشاق الطعام في السنوات الأخيرة. إنه يحتوي على نسيج طري وذوق لذيذ ، وهو مناسب لمجموعة متنوعة من طرق الطهي. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الشائعة والمحتويات الساخنة على الإنترنت خلال الأيام العشرة الماضية لتقديمك بالتفصيل لشراء ومعالجة وممارسات الفطر الكلاسيكية ، وإرفاق البيانات المهيكلة للرجوع إليها.

1. شراء وعلاج الفطر

1.نصائح الشراء: اختر الفطر مع غطاء كامل ولون موحد ولا بقع ؛ يجب أن يكون الجذع قويًا وخاليًا من المخاط أو الرائحة.

2.كيف تتعامل معها: شطفه بلطف بالماء النظيف ، أو امسح السطح بقطعة قماش مبللة ؛ لا ينصح بالانغماس لفترة طويلة لتجنب امتصاص الماء المفرط والتأثير على الذوق.

3.حفظ الطريقة: يمكن وضع الفطر غير النقيف في كيس ورقي ومبرد لمدة 2-3 أيام ؛ إذا لزم الأمر للتخزين على المدى الطويل ، بلانش وتجميد.

2. ترتيب وصفات قشر شعبية على الشبكة بأكملها

ثلاث وثلاث طرق شعبية لصنع الفطر

1. فطر الثوم (طبعة سريعة محلية الصنع)

مادة:300 جرام من الفطر ، 5 فصوص من الثوم ، ملاعقان من زيت الطهي ، كمية مناسبة من الملح

خطوة:

1) اغسل وشريحة الفطر وقطع الثوم إلى قطع

2) الساخن المقلاة وتبريد الزيت ، ويُحرَّك الثوم المفروم حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا

3) يُضاف الفطر ويُحرَّك لمدة دقيقتين

4) يُضاف الملح ويُحرك حتى يتم تليين الفطر بالماء.

2. شرائح لحم الخنزير المقلي مع الفطر (مزيج كلاسيكي)

مادة:200 جرام من الفطر ، 150 جرام من لحم الخنزير ، فلفل أخضر ، ملاعقان من صلصة الصويا الخفيفة ، ملعقة واحدة من نبيذ الطبخ

خطوة:

1) اقناع شرائح اللحم مع نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة لمدة 10 دقائق

2) شريحة الفطر والفلفل الأخضر للاستخدام لاحقًا

3) يقلى شرائح اللحوم بالزيت الساخن حتى يتغيروا ويقدم

4) يقلى الفطر والفلفل الأخضر في نفس الوعاء ، وأضف أخيرًا شرائح اللحم ويقلب بالتساوي

3. حساء الدجاج المطهو ​​مع الفطر (تنغيم وصحية)

مادة:نصف دجاج محلي ، 150 جرام من الفطر ، 10 جرام من وولفري ، 3 شرائح من الزنجبيل

خطوة:

1) انزل الدجاج وأزل رغوة الدم

2) ضعه في خزفي ، وأضف ما يكفي من الماء والزنجبيل لارتفاعه لمدة ساعة واحدة

3) أضف الفطر والذئب واستمر في الحساء لمدة 20 دقيقة

4) أضف الملح إلى الموسم

4. نصائح الطهي

5. القيمة الغذائية والمحرمات الاستهلاك

الدبال غني بالبروتين ، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، ولها آثار تحسين المناعة وخفض الدهون في الدم. لكن ملاحظة:

1) يجب أن يأكل مرضى النقرس في الاعتدال

2) يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من دستور تحسسي حذرًا عند المحاولة لأول مرة

3) تأكد من الطهي جيدًا لتجنب الطعام الخام

من خلال المقدمة أعلاه ، أعتقد أنك أتقنت الوصفات اللذيذة للفطر. يمكنك أيضًا اختيار طريقة الطهي الأنسب وفقًا لذوقك الشخصي والاستمتاع بهذه المكونات المغذية واللذيذة. تذكر أن تتبع أحدث اتجاهات الطعام واكتشاف طرق أكثر إبداعًا لتناول الطعام!